Идеальный рецепт омлета
Что может быть проще приготовленного вкусного омлета на завтрак или на ужин.? Омлет - блюдо, простое и в то же время возвышенное. Добавьте горсть свежих трав, пару жареных грибов или немного тертого сыра и каждый раз вы получите совершенно другой вкус. Ваша фантазия и содержимое холодильника могут усовершенствовать классический рецепт омлета (смешанное молоко и яйца).
Вы не будете думать, что приготовить омлет сложно, если освоите эти простые советы и рекомендации для идеального омлета.
Время приготовления: 5 мин
Порций: 1
Ингредиенты:
2 яйца
2 столовые ложки воды, молока или сливок
1 столовая ложка масла
Приготовление:
1. Разбейте яйца в миску и взбейте, добавив воду и приправив солью и перцем.
2. На сковороде разогрейте масло.
3. Залейте яичной смесью. Когда середина начнет пузыриться и подниматься, используйте лопаточку, чтобы толкнуть смесь к центру сковородки. Наклоните сковороду, чтобы жидкое яйцо заполнило пространство, которое вы сделали. Продолжайте толкать яйцо в середине и заполнять пространство жидким яйцом до тех пор, пока смесь не перестанет быть жидкой (это займет не более минуты).
4. Посыпьте выбранной начинкой, затем сложите омлет пополам и переверните. Переложите его на тарелку.