Банановые блины
Это завтрак или десерт? Нет! Это супер блины! И это идеальный рецепт для особых случаев, когда ничего обычного не придумаешь.
Подготовка: 15 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Порций: 5
| Ингредиенты: 1 чашка универсальной муки 1 столовая ложка коричневого сахара 2 чайные ложки порошка для выпечки 1/4 чайной ложки соли 2 спелых банана 1 стакан молока 1 яйцо 2 столовые ложки масла 1 чайная ложка экстракта ванили 115 гр. полусладкой шоколадной стружки 2 чашки нарезанной свежей клубники 200 гр. взбитых сливок | Приготовление: 1. Смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль вместе в большой миске. 2. Размять бананы в большой миске с помощью вилки. Добавьте молоко, яйцо, масло и ванильный экстракт; хорошо перемешать. 3. Смешайте смесь бананов и шоколадную стружку в смесь муки до тех пор, пока тесто не будет смешано. 4. Нагрейте слегка смазанную маслом сковородку на среднем огне. 5. Положите 1/4 стакана теста на сковородку и готовьте до образования пузырьков, от 3 до 4 минут. 6. Переверните и обжарьте с другой стороны ещё 2- 3 минуты. Повторяйте с оставшимся тесто. 7. Подавать готовые блины лучше с клубникой и взбитыми сливками, но можете и на свое усмотрение, что подскажет вам фантазия и воображение. |