Долина Вайрау.

Сегодня долина Вайрау-самый известный производитель вин в Новой Зеландии, а вина сделанные в этой долине конкурируют с лучшими сортами вин на мировом рынке. Здесь сосредоточено большинство виноградников страны. Разнообразие почвы влияет на разнообразие стилей вина, что является отличительной чертой производимых здесь вин. Некоторые виноградники имеют в почве большое количество речных камней, которые помогают излучать тепло, придавая винограду характерный вкус. Каменистая почва вдоль террас подходит для Совиньон Блан. Далее от реки, на холмах, почва имеет более высокую долю глины и ила и сохраняет больше влаги, что способствует более травянистому вкусу вина. Долина характеризуется теплым и сухим климатом. Небольшое количество осадков, жаркое солнце днем и холодные ночи продлевают период созревания винограда.

Uploaded by Матвиюк Николай on July 9, 2020 16:21
Tags: Виноградники, Долина Вайрау.