Красный соус сливы, в сочетании со сметаной, измельченной курицей и плавленым сыром создает вкусную еду для ужина.

Порций: 5
Время приготовления: 15 минут

Курица, Бри и сливовая пица

Ингредиенты:
1 предварительно приготовленная или самодельная основа для пиццы.
1/4 чашка майонеза.
1/4 чашка сметаны.
Щепотка соли и перца.
1 стакан сыра моцарелла.
1/3 чашки красного сливного соуса для основы и
другого 1/3 чашки для того, чтобы покрыть сверху.
1 чашка отварной измельченной курицы.
1 чашка нарезанных грибов шампиньонов.
1 красная луковица, нарезанная ломтиками.
1/2 помидоров Чери, разрезанных пополам.
1 кусочек сыра Бри.
Горсть салата Рукколы.
Приготовление:
1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Хорошо перемешать майонез и сметану до однородного состояния. Добавить соль и перец по вкусу.Намазать основу пиццы этой смесью.
2. Посыпать основу сыром Моцарелла и сбрызнуть сливочным соусом.
3. Добавить курицу, грибы, красный лук и томаты Чери.
4. Сверху присыпать сыром Бри.
5. Выпекать в духовке до хрустящей корочки, приблизительно 11-15 минут.
6. Сверху полить соусом красной сливы.
7. Подавать горячим с салатом Рукколы.