Пустые макароны имеют один и тот же вкус; сорта различаются соусом. 

                                                              Эрик Берн.

                                                                                                                                                          

Время приготовления: 20 мин.

 Порций: 2

Макароны с капустой со сливочным сыром.
Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный кубиками
1 чашка зеленой капусты, измельченной
1 чашка фиолетовой капусты, измельченной
2 столовые ложки сметаны
1/2 чашки пармезан, тертого
1/2 чашки чеддера, тертого
2 чашки приготовленных без глютена пенне
1/4 стакан крема(сливок) 
зеленая петрушка, нарезанная
выжатый лимонный сок
дополнительное оливковое масло		Приготовление:

1.Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте лук до готовности.
2. Подготовленную зеленую и фиолетовую капусту соедините в большой посуде.
3. Приготовьте пенне согласно инструкции на упаковке.
4. Соедините сыры со сметаной и сливками.
5. К капусте добавьте пенне, смесь сыра и сметаны. Аккуратно перемешайте.Выложите на сервировочное блюдо.
6. Украсьте петрушкой, лимонным соком. Сбрызните оливковым маслом.
    

                                                 Приятного аппетита!

^Наверх