Быстро               Легко               Вкусно

Подготовка: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Порций: 5
Пряные креветки на гриле
Ингредиенты:
 1 маленькая луковица, мелко нарезанная
 1 ст. л. оливкового масла
 1 ст. ложка лимонного сока
 1 ст. л. рубленой петрушки
 1 ст. л. рубленого кориандра
 2 чайные ложки молотого тмина
 1 зубчик чеснока, раздавленный
 1 ч. л. куркумы
 1/2 ч. л. паприки
 1 кг зеленых креветок, очищенных (хвосты оставить нетронутыми), разделанные
 приготовленный кус-кус, йогурт натуральный, микс из салатных листьев для подачи
Приготовление:
1. Подготовьте гриль и предварительно прогрейте.
2. В большой миске смешайте лук, масло, лимонный сок,петрушку,           кориандр,тмин, чеснок, куркуму и паприку.
    Приправьте по вкусу.
3. Добавьте креветки, хорошо перемешайте. Распределите на 
   шампурах.
4. Приготовьте креветки в течение 1-2 минут с каждой стороны,
    пока они не изменят цвет и не будут приготовлены.
    Снимите с огня.
    Подавайте с кускусом, йогуртом и салатом.


         Пряные креветки на гриле

                                 Совет:   Если у вас нет металлических шампуров, используйте вместо них бамбуковые. Не забудьте замачивать бамбуковые шампуры в теплой воде в течение 30 минут, чтобы они не горели на гриле.