Горячий мексиканский шоколад с чили

"Одна маленькая сладость избавит от многих горестей".

Франческо Петрарка.

Вкусный шоколад в сочетании с горячим молоком и поджаренным высушенным чили: отличная идея, чтобы согреть вас зимой. Использование определенного типа шоколада и чили приблизит вас к более подлинному результату.Вы найдете в этом горячем шоколаде все, что вы ищете: приятный вкус шоколада, сбалансированный с большим вкусом молока и небольшим намеком на чили, все в очень кремовой текстуре. Настоящее счастье. Или это блаженство? Вы будете мечтать об этом снова и снова!

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Порций: 1

Ингредиенты:

1 стакан (250 мл) молока
3 квадрата мексиканского шоколад (см. Примечание)
1 целый Чили, слегка поджаренный

Приготовление:

1. Поместите молоко и шоколад в маленькую кастрюлю на средненизкий огонь, помешивайте, пока шоколад не растает. Не кипятите.

2. Налейте шоколадную смесь в блендер и смешайте до получения пены.

3. Влейте в чашку, сломайте чили на две или три части (отбрасывая семена) и опустите в чашку. Пейте сразу. Чили можно сЪесть, если сможете.

Примечание:

Для более подленного результата используйте мексиканский шоколад, такой как Abuelita. Это уникальный шоколад, который содержит сахар и корицу, и он является неотъемлемой частью рецепта.