Легкие маффины с оливками
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6

| Ингредиенты: 2 чашки муки 1 чашка греческого йогурта 2 столовые ложки соуса песто 1/2 чашка грубо нарезанных зеленых оливок 3/4 чашки тертого вкусного сыра | Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 185 ° C. 2. В большой миске смешайте муку и йогурт деревянной ложкой, пока смесь не начнет собираться вместе. Соберите в шар, перенесите на слегка посыпанную мукой поверхность и осторожно месить в течение 1-2 минут, пока тесто не станет гладким. Сделайте прямоугольник размером 35-40 см х 25 см. 3. Смажьте соусом песто и посыпьте оливками и сыром. Сверните осторожно с самой длинной стороны и сформируйте колбаску. Нарежьте на 10-12 кусков и поместите их либо в слегка смазанный маслом поднос для кексов, либо на лист для выпечки. 4. Выпекайте 15-20 минут или до золотистого цвета. |