Время подготовки: 15 мин

Время приготовления: 20 мин

Порций: 4 

Ингредиенты:


1 1/2 чашки Oрзo
 2 столовые ложки оливкового масла
 500 гр. куриное филе (бедра), нарезанные
 1 красный стручковый перец, тонко нарезанный
 1 луковица, мелко нарезанная
 1 зубчик чеснока, дробленый
 2 столовые ложки меда
 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
 3/4 чашки сливок
 100 гр. горошка, очищенного
 2 столовые ложки петрушки, нарезанной
Приготовление:


1. В большой кастрюле доведите воду до кипения, посолите и приготовьте орзо-макароны, как указано на упаковке.
     Воду хорошо слейте.
2. В большой сковороде нагрейте половину масла. Обжарьте курицу в течение 3-4 минут до готовности.
    Перенесите на тарелку.
3. В той же сковороде нагревайте оставшееся масло на высоком огне. Обжарьте паприку, лук и чеснок 4-5 минут.
    Добавьте мед, горчицу и сливки. Перемешайте и кипятите, помешивая, в течение 4-5 минут, пока соус не загустеет.
4. Верните курицу в кастрюлю. Уменьшите огонь до минимума и варите, помешивая, в течение 2-3 минут.
    
       Подавайте орзо с куриной смесью и разбросаны горохом и петрушкой.