Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4

Ингредиенты:

1 средняя цветная капуста, тертая
1/2 чашки тертого вкусного сыра
1/4 стакана тертого пармезана
1 яйцо
1/4 чашки соуса пассат 
1 чоризо, тонко нарезанной
1 маленький красный лук, мелко нарезанный
1/4 чашки жареного стручкового перца полосками 
100 гр. сыра Боккончини
листья базилика 		Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 ° C. Уложите на большой поднос для пиццы бумагу для выпечки.
2. Поместите цветную капусту в миску в микроволновую печь. На высокой мощности приготовьте в течении 8-10 минут.
    Лишнюю воду слейте.
3. Перенесите цветную капусту в миску с сырами и яйцом. Хорошо перемешайте. Уложите смесь на бумагу так,
    чтобы сделать круг толщиной 1 см. Выпекайте в течение 15-20 минут до слегка золотистого цвета.
4. Готовую основу намазать соусом пассата . На верх укладываем ломтики чоризо, лук, полоски перца, боккончини.
5. Выпекайте еще 8-10 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте с листьями базилика.


                                                                                                                       Я желаю получить

                                                                                                                                                    Массу наслажденья,


                                                                    И с восторгом поглотить

                                                                                                     Эти угощенья.

                              

                                                                          Приятного аппетита.