Время подготовки: 25 мин.
Время приготовления: 25 мин.
Порций: 6

Ингредиенты:

1 кг куриных бедр
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка оливкового масла
1 луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченного 
2 палочки сельдерея, мелко нарезанные
1 морковь, очищенная, мелко нарезанная
200 гр. грибов, нарезанные
100 гр. бекона, нарезанного
2 столовые ложки томатной пасты
1/2 чашки рубленых зеленых оливок
2 ч.л. мелко нарезанного свежего розмарина
2 чайные ложки листьев тимьяна
приготовленная паста Феттучини 
тертый пармезан
Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 ° C.

2. Обмакните кусочки курицы в муке, со трясите лишнее.

3. Нагрейте масло в большой, огнестойкой кастрюле на среднем огне. Добавьте курицу, приготовьте около 

    2 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Удалите с кастрюли.

4.  Добавьте лук, чеснок, сельдерей, морковь, грибы и бекон в одно и то же горячее блюдо, иногда помешивая,

    в течение приблизительно 5 минут или до мягкости.

5. Верните курицу обратно, добавьте пасту, оливки, розмарин, тимьян и всё перемешайте. Доведите до кипения.

    Накройте крышкой и переведите в духовку.

6. Приготовьте около 20-25 минут, или пока курица не будет приготовлена. Снимите с огня.

    Удалите курицу с блюда. Немного остудите.

7. Извлеките косточки из курицы и положите мясо к блюду.

8. Подавайте с  пастой Феттучини и тертым пармезаном .