Салат с авокадо и беконом

Дымчатый бекон и сливочный авокадо - превосходное сочетание в этой легкой весенней салатнице.

Время приготовления: 15 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Порций: 4

Ингредиенты:

175 гр. бекона;быстрого приготовления
1 большой авокадо, очищенный, нарезанный ломтиками
1 средний помидор, нарезанный дольками
2 зеленых лука, тонко нарезанные
1 чайная ложка американской горчицы
2 чайных ложки белого винного уксуса
2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:

Разогрейте сковороду на среднем огне. Готовьте бекон в течение 2 минут с каждой стороны или пока он слегка не подрумянится. Грубо порубите. Перенесите в миску. Добавьте авокадо, помидор и лук. Положите в кувшин горчицу, уксус и масло. Взбейте. Добавьте в салат. Все аккуратно перемешайте. Подавайте на сервировочном блюде.