Вальдорфский салат занимает второе место в мире после Цезаря. Но мы отойдем немного от оригинала и приготовим по своему .

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6

Ингредиенты:

 3/4 чашки ореха кусочки
 2 чашки яблок, промытых
 1/4 чашка хорошего качества майонеза
 2 столовые ложки простого, неподслащенного йогурта
 1 столовая ложка оливкового масла хорошего качества
  лимонный сок, плюс цедра от 1/2 лимона
 1 чашка нарезанного сельдерея, плюс некоторые листья
 1/2 чашка красного или белого винограда
 листья салата		Приготовление:

1. Подготовьте яблоки, разрезав их на очень тоненькие кусочки.
2. Взбейте майонез с йогуртом, маслом, лимонным соком и цедрой.
3. В большую миску аккуратно складывайте все, кроме листьев салата. Перемешать.
4. На сервировочное большое блюдо или на порционные тарелки раскладываем листья салата
    и поверх выкладываем салат.

Для дополнения к салату подойдет сэндвич с беконом, но выбор за вами,
    так как он хорошо сочетается с курицей, свининой или красивым филе из жареной рыбы.